I det store hele er øl øl.... jeg er ikke sikker på jeg kan smage forskel på en Wiibroe, Carlsberg, Tuborg eller Thy. Slagsen af øl (pilsner, ale, stout, hvedeøl etc) er det derimod lettere med..... men igen: en Beamish mod en Murphy ? Same same.

Vin derimod..... meget større forskelle. 

tvr skrev, for 45 minutter siden:

I det store hele er øl øl.... jeg er ikke sikker på jeg kan smage forskel på en Wiibroe, Carlsberg, Tuborg eller Thy. Slagsen af øl (pilsner, ale, stout, hvedeøl etc) er det derimod lettere med..... men igen: en Beamish mod en Murphy ? Same same.

Vin derimod..... meget større forskelle. 

Enig, meget større forskel mellem øl og vin, end mellem øl og øl.

Bananas skrev, for 15 timer siden:

Ellers er disse mine favoritter

 

 

Flensburger Pilsner og Warsteiner er mine favorit øl
Jeg bliver helt tørstig af at tænke på det.

Øl er Øl????
Det er da noget vrøvl!!
Jeg vil da meget hellere drikke en Randers bryghus pilsner - eller for den sags skyld en anden af de mindre bryggeriers pilsner, end en tuborg/carlsberg

BigDick skrev, 1 time siden:

Min favorit øl - og så endda i 3pægl....

Desværre er det ikke mange steder, at man kan købe stakitøl . . .  MEN sjovt at hive op af jordkøleren . . . 

an2n skrev, for 3 minutter siden:

Desværre er det ikke mange steder, at man kan købe stakitøl . . .  MEN sjovt at hive op af jordkøleren . . . 

Nej det er der desværre ikke. Flere klassikere fra det nu hedengangne Nykøbing Bryghus, var Blå Nykøbing samt Dynamit, det var sateme sager for voksne mænd.

Var i anden anledning på Lolland -Falster hvor vi, af kunden, blev inviteret på Krenkerup Bryghus. Se der var øl for rigtige mænd.
http://krenkerupbryggeri.dk/bryggeriet/krenkerup-stakitol/

Det var sgu godt nok nødvendigt at hyre en taxi hjem.

BigDick skrev, for 4 minutter siden:

Nej det er der desværre ikke. Flere klassikere fra det nu hedengangne Nykøbing Bryghus, var Blå Nykøbing samt Dynamit, det var sateme sager for voksne mænd.

Var i anden anledning på Lolland -Falster hvor vi, af kunden, blev inviteret på Krenkerup Bryghus. Se der var øl for rigtige mænd.
http://krenkerupbryggeri.dk/bryggeriet/krenkerup-stakitol/

Det var sgu godt nok nødvendigt at hyre en taxi hjem.

JA - Vi jyder må som regel til 'udlandet/nationalparken' for at finde sjove øl / stakitøl (Refsvindinge) . . . . 

Jeg laver selv en hel del øl, som ren hobby, så jeg må jo af respekt for mit eget produkt sige hjemmebryg, men er der ikke noget på lager, så foretrækker jeg nok øl fra de belgiske trappister 

Toddy skrev, for 58 minutter siden:

Jeg laver selv en hel del øl, som ren hobby, så jeg må jo af respekt for mit eget produkt sige hjemmebryg, men er der ikke noget på lager, så foretrækker jeg nok øl fra de belgiske trappister 

Fedt  

Er det svært at lave sin egen hjemmebryggede øl? 

troldmanden skrev, for 15 minutter siden:

Fedt  

Er det svært at lave sin egen hjemmebryggede øl? 

Det er faktisk ikke så svært, men ret tidskrævende, særligt når man vælger at selv valse sit byg osv

Der bruges også utroligt meget tid på rengøring af udstyr osv

Renlighed er et must for et godt resultat

Hmm - jeg har nok ingen favorit øl, men jeg har favorit øl til særlige situationer.

I Irland er der kun én ting der duer - en kulsort Guiness med tykt cremet skum, skænket med den tid det nu tager, som man nyder mens regnen slår mod pubbens vinduer. Efter en dag langs digerne i Sønderjylland hvor alt er stille, fladt og grønt så langt øjet rækker og dagen slutter i aftensolen på terrassen på den tyske kro i Rudbøl er der også kun én øl der duer - en Flensborg pilsner fra fad - men man skal nu huske at bestille to på én gang for de er små og skænkes med kærlighed, så det tager sin tid  Til årets første virkelige sommerdag med persillekylling, nye kartofler og hjemmelavet sprød agurkesalat er en almindelig dansk pilsner perfekt - til julefrokosten er den den søde, tunge Carlsberg 47 der er favoritten.

- dermed ikke sagt at at det ikke er spændende at smage mange forskellige, og nogle bedre end andre, men der er situationer hvor kun én slags øl er den "rigtige"

Redigeret 31. Oktober, 2015 10 år af Findus
Stavefejl

troldmanden skrev, for 3 timer siden:

Fedt  

Er det svært at lave sin egen hjemmebryggede øl? 

Jeg kommer til at tænke på min gamle far, jeg var teenager da han gik på pension dengang for godt 40 år siden. Dengang kunne man alle steder købe kit's til hjemmebrygning af øl , jeg tro det var Heigar - det min far købte. Han bryggede og det gærrede på vinballoner - som i sangen - det syder og bobler og lugter af gær.

Da det var færdigt, blev det tappet på de omhyggeligt rengjorte flasker han møjsommeligt havde samlet, de blev kapslet på den lejede kapselmaskine fra Matas og her skulle det stå og eftergære. I følge brygge-beskrivelsen skulle man ikke drikke direkte af flasken, men hælde forsigtigt på flaske da bundfaldet kunne indeholde restgær som kunne påvirke mave- tarmsystemet . 

Dagen for prøvesmagning oprandt og der blev forsigtigt hældt op, klarheden og farven vurderet op mod lyset, duften og til sidst smagen vurderet - det var ikke værst. Det var ikke værst, den første gled ned - det gjorde nr 2 også og så vidt jeg husker også nr 3  --- lige pludselig blev den gamle bleg og stiv i blikket  og forsvandt ud på det lille hus for de næste timer  han rørte det ikke mere. Min onkel ville gerne have den, han mente min far var sart så alle fire kasser blev afleveret hos en meget taknemmelig svoger  inden de var båret i kælderen havde onkel taget to - direkte fra flasken. Min faster ringede senere på aftenen og fortalte at onkel stadig sad derude og han havde forlangt derudefra at hun skulle hælde det hjemmebryggede pi. i kloakken. 

Siden blev der kun drukket  øl fra købmanden  

Redigeret 31. Oktober, 2015 10 år af Bundstokken

Bundstokken skrev, for 2 minutter siden:

Jeg kommer til at tænke på min gamle far, jeg var teenager da han gik på pension dengang for godt 40 år siden. Dengang kunne man alle steder købe kit's til hjemmebrygning af øl , jeg tro det var Heigar - det min far købte. Han bryggede og det gærrede på vinballoner - som i sangen - det syder og bobler og lugter af gær.

Da det var færdigt, blev det tappet på de omhyggeligt rengjorte flasker han møjsommeligt havde samlet, de blev kapslet på den lejede kapselmaskine fra Matas og her skulle det stå og eftergære. I følge brygge-beskrivelsen skulle man ikke drikke direkte af flasken, men hælde forsigtigt på flaske da bundfaldet kunne indeholde restgær som kunne påvirke mave- tarmsystemet . 

Dagen for prøvesmagning oprandt og der blev forsigtigt hældt op, klarheden og farven vurderet op mod lyset, duften og til sidst smagen vurderet - det var ikke værst. Det var ikke værst, den første gled ned - det gjorde nr 2 også og så vidt jeg husker også nr 3  --- lige pludselig blev den gamle bleg og stiv i blikket  og forsvandt ud på det lille hus for de næste timer  han rørte det ikke mere. Min onkel ville gerne have den, han mente min far var sart så alle fire kasser blev afleveret hos en meget taknemmelig svoger  inden de var båret i kælderen havde onkel taget to - direkte fra flasken. Min faster ringede senere på aftenen og fortalte at onkel stadig sad derude og han havde forlangt derudefra at hun skulle hælde det hjemmebryggede pi. i kloakken. 

Siden blev der kun brygget øl fra købmanden  

Haha den historie minder meget om dengang for nok 30 år siden, hvor min onkel prøvede at lave øl

Dog var der ikke nogen der blev syge, men der blev et forfærdeligt svineri da kapslerne begyndte at springe af af sig selv

Jeg har dog ikke selv oplevet nogen problemer og laver det hele selv fra bunden af, for syntes ikke at det er så sjovt at bruge kits

Toddy skrev, for 14 minutter siden:

Haha den historie minder meget om dengang for nok 30 år siden, hvor min onkel prøvede at lave øl

Dog var der ikke nogen der blev syge, men der blev et forfærdeligt svineri da kapslerne begyndte at springe af af sig selv

Jeg har dog ikke selv oplevet nogen problemer og laver det hele selv fra bunden af, for syntes ikke at det er så sjovt at bruge kits

Hemsøboerne 14 til 17 min. inde i afsnittet - præsten midt under vielsen : Hvem faen er det som trækker øl opp :  https://www.youtube.com/watch?v=eL2qbqyyZn0

Haha lige præcis og husker også at det lugtede ret slemt

 

troldmanden skrev, den 30/10/2015 19.05.52:

...Hvad er din favorit øl?

Grats øl.

Hoegaarden Grand Cru

Mmmhhhh

DETH skrev, for 3 timer siden:

Mmmhhhh

Har altid undret mig over at den hedder extra.

Der er jo ikke extra i flasken og der kommer heller ikke en extra med når man køber en sixpack.

Peterpedal skrev, for 23 minutter siden:

Har altid undret mig over at den hedder extra.

Der er jo ikke extra i flasken og der kommer heller ikke en extra med når man køber en sixpack.

Den er extra tynd og vandet.

Ale nr 16 ;-)

Den her.

Men det skal være den ægte vare.......ikke det sprøjt der sælges her i landet.

Bear skrev, for 23 timer siden:

Hoegaarden Grand Cru

Hei, Bear. Der er vi for en gangs skyld enige.

Gungner skrev, for 2 timer siden:

Hei, Bear. Der er vi for en gangs skyld enige.

Det måtte vel ske på et tidspunkt

 

Det undrer mig, at ingen har nævnt verdens bedste pilsner.

Den originale pilsner Urquell, som jo har lagt navn til drikken.

 

Og hvad med de belgiske kloster øl, fremragende drikkelse.