jp

Hej StudineMilf ! U stort område ! 1. kog grønsager i vand m. terning evt. blænd det !! Brug det som suppe el sauce !! Fek. ærter, jordskok, broccoli, asparges, artiskok. 2. Bernaise sauce, kog gulerod og løg i tern i vand med salt til mør! blænd det med bernaise essens kun lidt smør !! 3. skræl selleri, artiskok el kina radisse i tynde skiver kog dem i hvidvin med salt, sukker, chilie og stjerne annis, køles serveres med pesto. 4. sauter forskellige grønsager i oliven olie med chili , hvidløg, timian og basilikum 5. Kog rodbede smut skrællen af, deles groft ! tilsæt oliven olie "serveres varm" Enkelt godt. Tænker !!! Tak JP

Hej GEROG Grønsager egner sig faktisk ikke til frost ! Vandet fryser i store is krystaller og sprænger fibrene ! når de tør løber vand ! saft, vitaminer ud. Industrien fryser ved 38 gr så det går en anelse bedre ! Andvendele af disse frost ting er suppe, stuvede, frikasse, hvor du ikke opdager det rigtigt !! Du har samme resultat i frugt og bær ! Hvor de er beds efter ! til blændtning el is el frugt grød!! Fisk er den 3 værste ting at fryse specielt de hvide ! Tak JP

Har deltaget i et GB det var ok ikke så megen struktur holdt ikke tiden men var kun 4 OK Hun vil ikke have børn med os !

DU er vist noget af et fund for EG !

Det er fordi at en fersken ligner en MEATY fisse og fordi den har ryg for at smage sådanne ! fedt spørgsmål ! Nemt svar er ikke i saison omkring jul ! Men !! Vores stenfrugter i dk har det ikke godt ! vi vil ikke betale for store modne frugter !! Jo men så er det en tusse til GP Så alle tyr til dåse ! Mørdej bages i form, vanilie sauce ovenpå (kage creme) Ferskner på og en gele af lagen Hilsen JP

@holstebronx Du har fat i måske de vigtigste i dit køkken ! Tak fedt spørgsmål ! 1. løg, hvidløg og timian,hakket el blendet sammen, bruges til mange ting !! fars, fisk, fjerkræ, til at smørres på kød til grille. 2. Rosmarin, salvie, enebær til vildt ! både stegning og sauce 3. Rosmarin til hvide fisk, lam, og grillet kylling el andet. fjerkræ, til grønsager sauteret 4. Salvie til kalvekød 5.Timian er nok lige så anvendelig som persille, purløg, karse, 6. Dild til fisk, laks, rimet, gravet, til saucer der til!! både varme og kolde ! 7. Merian, portulak bruges til italienske retter og pizza. 8. Laurbær bruger jeg til meget, supper, gryderetter, fonder, (er med i en krydder pose) 9. Kommen, fenikel og koriander bruges til marineret fisk, brød 10 Basilikum er fantastisk, pesto hvid fisk, saucer under skindet på fjerkræ. 11 Paprika blander jeg med chilli og tomat og merian, saucer supper 12 karry er en blanding , det er sjov at google sammen sætning !! tag 3-5 af dem og du har din egen 13 Vanilie bruger jeg ti desserter og is, men fantastisk til vildt, oksekød OK !! Tænker ? Hilsen JP

ÅÅÅÅ Og til asp. suppe !! ELLER kogt høne i ASP. ELLER Høns i tarteletter

Det må man sige er grundighed

@Anilingus Tak for dejlig stege pande video den er fræk !! Nå asparges ja saison nu og til st hans 23 juni. 1 Skræl de hvide og skær bunden af , bræk bunden af de grønne, koges i letsaltet vand 1-3 min efter størrelse. 2. Smelt noget smør til lunt ! kolde hårdkogte æg pureres igennem trådsigte, 3. Sauce over og pynt evt. med rejer og kørvel !! Råbuk (ja hannen har saison her om sommeren) 1.. hvis du har en kølle, kan den grilles hel (nøglebenet fjernes) Brug stege termometer ca 54 - 58 gr. Den kan også deles via hinderne i klump, lårtunge, fladsteg, inderlår, , af hindes ! Ben sener brunes og vand hældes ved, koger i 3 timer med lidt grønsager, sigtes ! Koges ind til passende smag !! Jævn evt med majsmel (udrørt) Tilsæt en hånd fuld frost hindbær og lad det trække. Kødet brunes og steges 5 min pr cm høj ! det er en generel rette snor !! Sommer grønsager til kogt sprøde Tak herfra JP

WOW en køkken hjælper tak JP

Nu er JP en rimelig kok med tryk på RIMELIG !! Har tænkt på om i ligger med problemer i køkken regionerne !! Jeg færdes normalt mange timer herinde så hvis der er noget i ikke lige kan google ! El en personlig drejning så spørg bare !! Forbeholder mig at svaret ikke kommer på 20 min ! Og nu kan i jo drille med foto af kokke piger !! Ved ikke i nu om jeg selv vil komme med forslag ! som fek. den nye grill saison. Men måske? Vi snakkes "kun et beskedent" tilbud. Hilsen JP