Da jeg for snart mange år siden arbejdede i skiftehold med 3 uger dag-, og én uge aften arbejde, kunne jeg også godt køre på færdigretter i den uge jeg havde aftenarbejde. Dels fordi det var nemt, dels fordi det var praktisk, hvis man gerne ville have et varmt måltid mad inden for den halve time der var sat af til at spise.
Men aldrig har jeg spist mere kønsløs mad.
Så efter rigeligt med slatne kartofler, indtørrede bønner, rødkål osv, og oversaltet underlig sovs, gik jeg over til bare at have rugbrødsmadder med.
Det var samtidig enden på færdigretter for mit vedkommende.
Jeg anerkender det praktiske og tidsbesparelsen i at stile en bakke i mikroovnen, dække bord og så ellers bare vente på at det siger “pling”. Det gør jeg stadig af og til, men det er typisk med “rester fra i går” hvis jeg f.eks. har lavet en større portion dagen inden, eller frosset nogle portioner ned til senere brug.
Nu skriver du at du ikke er til måltidskasser, og det er fair nok.
Men du går altså glip af en masse spændende og afvekslende mad. Ja, du skal selv tilberede maden, men det er faktisk ikke ret svært, og det kræver heller ikke at du har et lager af både du ene og andet i dine skabe.
Alt hvad der skal bruges af krydderier (på nær salt og peber) og andre ting, følger med i kassen.
Og der er ikke mere end du skal bruge, så madspild er næsten ikke eksisterende sammenlignet med at du skulle ud og købe alle ingredienserne i supermarkedet, hvor det ofte ikke er muligt at købe i mindre antal/ pakker/ poser end det man lige præcist skal bruge.
Takeaway mad har dog stadig plads i min verden, og jeg nyder nemheden i at hente en frisklavet pizza eller andet i den kategori. Lidt doven må man jo godt være.